طريقة عجينة الفطائر

زبادي اكواب طحين ماء دافي واكثر بقليل كوب زيت نباتي خميره بيكنج باودر ملح سكر.
طريقة عجينة الفطائر. عجينة الفطاير الهشه السريعه. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. 2 days agoتستخدم العجينة لعمل العديد من الفطائر مثل فطيرة اللبنة أو فطيرة الجبنة وغيرها.
في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح والحليب والزيت واعجني ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني. 2- في هذه الأثناء أخلطي الدقيق الحليب الزيت النباتي الملح والسكر في وعاء كبير. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
أضيفي الماء ببطء واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. ملعقتان من الخميرة الفورية. 1- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاء صغير واتركيه جانبا لحوالى 10 دقائق.
طرق عمل الفطائر بأنواعها كثيرة ولكن القاسم المشترك أن عجينة الفطائر ممكن استخدامها في تحضير الكثير من الأنواع سنتحدث عن 7 طرق لـ عمل الفطائر بحشوات متنوعة. تدخل العجينة الأساسية بإعداد الكثير من أصناف المعجنات والحلويات. في وعاء الخلاط يوضع ثلاث أكواب من الطحين الخميرة السكر الملح الزيت اللبن والحليب ومن ثم يثبت مضرب العجين ويشغل على سرعة متوسطة لتتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء ومن ثم تضاف بقية الطحين إذا كانت العجينة لينة جدا يشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥.
مقادير عجينة الفطائر الهشة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من السكر.
تعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسة من خلال قراءة هذا المقال. قدمت لنا السيدة سامية التميمي بالفيديو طريقة تحضيرها للعجينة الأساسية للفطائر بطريقتها الخاصة. في وعاء ضعي.